Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, sin carne, rebozada, frita.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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56.44 g
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56.44%
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La energía (calorías)
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234 kcal
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Energía (julios)
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979 kJ
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Proteína
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21.28 g
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21.28%
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lípido total (grasa)
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12.77 g
|
12.77%
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Ceniza
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1 g
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1%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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8.51 g
|
8.51%
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Fibra, dietética total
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4.3 g
|
4.3%
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Azúcares, total de
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0 g
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Calcio, Ca
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42 mg
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0.04%
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Hierro, Fe
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3.83 mg
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El magnesio, Mg
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12 mg
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0.01%
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El fósforo, P
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245 mg
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0.24%
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Potasio, K
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300 mg
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0.3%
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Sodio, Na
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400 mg
|
0.4%
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Zinc, Zn
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0.65 mg
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Cobre, Cu
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0.5 mg
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El selenio, Se
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7.4 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0 mg
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tiamina
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1.277 mg
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Riboflavina
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0.362 mg
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La niacina
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12.766 mg
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0.01%
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La vitamina B-6
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0.851 mg
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El folato, el total de
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56 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
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56 µg
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El folato, DFE
|
56 µg
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La colina, el total de
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46.3 mg
|
0.05%
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Vitamina B12
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5.11 µg
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La vitamina B-12, añadido
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5.11 µg
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La vitamina A, RAE
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0 µg
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retinol
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0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
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Caroteno, alfa
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0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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El licopeno
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0 µg
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La luteína + zeaxantina
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0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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1.95 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
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0 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
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1.13 g
|
1.13%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
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0.008 g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.823 g
|
0.82%
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.299 g
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0.30%
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
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3.226 g
|
3.23%
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
1.409 g
|
1.41%
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18: 1 indiferenciada
|
1.8 g
|
1.8%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.016 g
|
0.02%
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.581 g
|
4.58%
|
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18: 2 indiferenciada
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4.044 g
|
4.04%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.536 g
|
0.54%
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18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
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0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
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0 mg
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El alcohol, acetato de
|
0 g
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Cafeína
|
0 mg
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teobromina
|
0 mg
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